Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı'nın açılışında sektör temsilcileriyle bir araya geldi. Küresel ölçekte Türkiye'nin tarımsal üretimdeki gücüne dikkat çeken Yumaklı, son verileri paylaştı.
Bakan Yumaklı, "2002 yılında tarımsal hasılada Türkiye 12’nci sıradaydı. Bugün tarımsal hasılada da dünyada 7’nciliğe yükselmiş durumdayız. 83,2 milyar dolar tarihimizin en yüksek seviyesidir. 2026 sonuçlarında bu rakamın çok daha yukarılara geldiğini göreceğiz" dedi.
İklim Krizi ve Gıda Milliyetçiliği
Küresel iklim değişikliğinin tarımı stratejik bir güvenlik meselesi haline getirdiğini vurgulayan Yumaklı, kaynakların kısıtlılığına işaret etti. Dünyada yükselen gıda milliyetçiliğine dikkat çeken Bakan, ülkelerin kendi kaynaklarını koruma eğilimini güçlü bir şekilde hissettiklerini aktardı.
Yumaklı, "Dünyadaki gelişmelere baktığımızda belki de insanlık tarihinin en önemli kırılma noktalarından birisini yaşıyoruz. Küresel iklim değişikliği zaten artık teoriden pratiğe geçmiş ve hayatımızın tam da göbeğinde yer almış durumda. Tarım ve gıda sektörü, gıda konusu, bu başlık bir milli güvenlik meselesi olarak devletler tarafından alınmış, algılanmış ve bu şekilde yönetilmeye başlanmış durumda. Nitekim dünyada yükselen bir gıda milliyetçiliği var. Ülkelerin kendi kaynaklarını koruma arzusu var" ifadelerini kullandı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün 2050 projeksiyonlarına değinen Bakan, mevcut kaynaklarla artan nüfusun gıda ihtiyacını karşılamanın zorluğuna dikkat çekti. Doğal kaynakların korunması ve birim alandan verim artışı hedeflerini sıraladı.
Türkiye'nin Küresel Pazardaki Payı
sinde Türkiye'nin payının yüzde 1,35 olduğunu ancak tarımsal katma değerde bu oranın yüzde 1,75'e çıktığını kaydeden Yumaklı, sektörün ağırlığını rakamlarla ortaya koydu. Türkiye'nin 86 milyon vatandaş ve 60 milyon turistin gıda arzını sağladığını, 185 ülkeye 2 bin 226 çeşit ürün ihraç ettiğini belirtti.
Bu ihracatın ekonomiye katkısının 32,6 milyar dolar olduğunu vurgulayan Bakan, tarım diplomasisinin uluslararası ilişkilerde öne çıkan bir araç haline geldiğini söyledi. Çin pazarına somon, çipura, levrek ve badem ihracatı için yürütülen çalışmaları aktardı.
Yeni Ticaret Koridoru ve Sözleşmeli Üretim
Türkiye'nin coğrafi konumunun yeni ticaret güzergahları sunduğunu kaydeden Yumaklı, Suriye üzerinden Ürdün ve Körfez'e uzanan kara yolu bağlantısının 15 Nisan 2026'da yeniden işler hale geldiğini bildirdi. İhracatçıların bu hattı etkin kullanarak ekonomik fayda sağlayacağına inandığını dile getirdi.
Sektörün dalgalanmalara karşı korunması için sözleşmeli üretimi şart gören Yumaklı, "Birçok dış etkene maruz kalan tarım sektörü, sözleşmeli üretim olmadan denizin üzerindeki bir ceviz kabuğundan farksızdır. Eğer hakikaten gücümüzü korumak istiyorsak, sözleşmeli üretimi mutlaka ama mutlaka hayata geçirmek durumundayız" diye konuştu.
Bu alandaki düzenlemelerin sürdüğünü aktaran Bakan, yakında kamuoyuyla paylaşılacağını kaydetti. Sözleşmeli üretimi üretici ve sanayici için güvenli liman olarak nitelendiren Yumaklı, ticaret ve tüketici açısından dalgalanmaların önüne geçileceğini söyledi.