Depremden önce evinde 30-40 kişilik yemekler hazırlayan Saliha Alıcı, 6 Şubat depremlerinin ardından bölgede ev yemeklerine duyulan ihtiyacı fark etti. Dünya Bankası'nın depremzedelere yönelik hibe programına başvuran Alıcı, başvurusunun kabul edilmesiyle aldığı destekle kendi iş yerini açtı.
Alıcı, “Daha önce evde yemek yapıyordum. 30-40 kişilik yemekler çıkartıyordum. Daha sonra bir hibeye başvurdum. Dünya Bankası’nın deprem dolayısıyla verdiği hibe sayesinde iş yerimi açtım. Şu anda da bu hale geldik” dedi.
Kendi işini kurdu, 8 kişiye istihdam sağladı
Ev yemekleri üzerine faaliyet gösteren işletmesini zamanla büyüten Alıcı, bugün 5 çalışan ve 3 öğrenci olmak üzere toplam 8 kişiye istihdam sağlıyor. İşlerinin iyi gittiğini söyleyen Alıcı, “Müşterim var, bir problem yok çok şükür” ifadelerini kullandı.
İşletmenin menüsünde kuru fasulye, bamya ve yeşil fasulye gibi sulu yemeklerin yanı sıra börek, içli köfte, mantı, sarma ve dolma da bulunuyor. Deprem sonrası aldığı destekle girişimciliğe adım atan Alıcı, evinde başladığı yemek işini kendi işletmesine dönüştürerek çalışmalarını sürdürüyor.