HABER MERKEZİ - Kısır, geleneksel bulgur ve çeşitli malzemelerle yapılan bir mezeden daha fazlasıdır. Ancak, bu tarifte klasik bulgur yerine tercih edilen siyez bulguru, lezzeti bir adım öteye taşıyor. Siyez bulguru, eski siyez buğdayından elde edilen bir türdür ve sağlık bilincine sahip pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir.
Siyez bulgurunun öne çıkan özellikleri arasında zengin protein, lif, mineral ve vitamin içeriği bulunmaktadır. Bu da kısırın sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir atıştırmalık haline gelmesini sağlar. Siyez bulguru, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeleyerek uzun süreli tokluk hissi sunar ve kilo kontrolüne destek olur.
Vejetaryen beslenenler için ideal bir tercih olan siyez bulgurlu kısır, diğer buğday türlerine göre daha yüksek protein içeriği sunar. Ayrıca, sindirim sistemini destekleyen lifler içerir, tokluk hissi sağlar ve sindirim sürecini düzenler. Sağlıklı ve lezzetli kısır tarifiyle sofranıza farklı bir dokunuş katmaya hazır olun!
