Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2026 dönemine ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Haziranda tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,7, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 21 arttı.
TÜİK verilerine göre haziran ayında Türkiye’de 232 bin 238 ton tavuk eti üretildi. Tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olarak gerçekleşti.
Geçen yılın aynı ayıyla karşılaştırıldığında kesilen tavuk sayısı yüzde 14,4 artarak 107 milyon 798 binden 123 milyon 325 bine yükseldi. Tavuk eti üretimi de 202 bin 532 tondan 232 bin 238 tona çıktı.
En yüksek yıllık artışlardan biri yumurta üretiminde görüldü. Geçen yıl haziranda 1 milyar 519 milyon 295 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, yüzde 21 artışla 1 milyar 838 milyon 966 bin adede ulaştı.
İlk 6 ayda 11,2 milyar yumurta üretildi
Ocak-haziran döneminde tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,3 artarak 1 milyon 369 bin 534 tona ulaştı.
Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 1,2 artışla 735 milyon 587 bine çıkarken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,6 artarak 11 milyar 184 milyon 595 bin adet oldu.
Böylece yılın ilk yarısında yumurta üretimindeki artışın tavuk eti üretiminden çok daha güçlü olduğu görüldü.
Tavuk eti bir ayda yüzde 14,8 arttı
Aylık verilerde ise tavuk eti üretiminde belirgin bir yükseliş kaydedildi. Mayıs ayında 202 bin 336 ton olan üretim, haziranda yüzde 14,8 artarak 232 bin 238 tona yükseldi.
Tavuk yumurtası üretiminde ise aylık bazda gerileme yaşandı. Mayısta 1 milyar 857 milyon 150 bin adet olan üretim, haziranda yüzde 1 azalarak 1 milyar 838 milyon 966 bin adede düştü.