Yalova'nın damak tadına hitap eden lezzetlerinden biri olan Milföylü Yalova Kebabı, özgün tat profiliyle kebap tutkunlarını cezbediyor. Özellikle kuzu etiyle hazırlanan bu özel lezzet, sadece 20 dakikada kolaylıkla evinizde pişirilebiliyor.
Milföy hamurunun içinde lezzetli kuzu etiyle buluşan bu özel Yalova kebabı, yöresel mutfağın sevilen bir parçası haline gelmiş durumda. Yoğun ve benzersiz tadıyla sofraların gözdesi olan bu tarif, kebap tutkunlarının favorisi olmaya aday. Evinizin konforunda pratik bir şekilde milföy hamuru ve kuzu etiyle bu özel Yalova kebabını hazırlayabilirsiniz.
MİLFÖYLÜ YALOVA KEBABI TARİFİ MALZEMELERİ
Muazzam lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakan Milföylü Yalova Kebabı, Yalova'nın en sevilen yemekleri arasında özel bir yere sahip. Bu tarif, bölgeye özgü olarak jülyen doğranmış kuzu etiyle hazırlanıyor. Evde bu nefis lezzeti yakalamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 30 gram kaşar peyniri
- 150 gram kemiksiz kuzu eti
- 2 diş sarımsak
- 1 adet sivri biber
- 2 adet taze soğan
- 50 gram soya sosu
- 3 adet defne yaprağı
- 60 gram milföy hamuru
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Bu özel tarif, hazırlanışındaki özen ve doğru malzeme seçimiyle lezzetini ön plana çıkarıyor. Milföylü Yalova Kebabı'nın eşsiz tadını yakalamak için adımları takip ederek, kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
MİLFÖYLÜ YALOVA KEBABI NASIL YAPILIR?
Evde Milföylü Yalova Kebabı yapmak için gereken malzemelerle sadece 25 dakikada muhteşem bir lezzet elde etmek mümkün. Yalova mutfağının gizli incisi olan bu tarifle, unutulmaz bir ziyafet masaya taşınabilir. İşte Milföylü Yalova Kebabı'nı hazırlarken dikkat etmeniz gereken adımlar:
- Başlangıç olarak kemiksiz kuzu etini jülyen kesim şeklinde hazırlayın.
- Teflon tavada yağı kızdırıp etleri soteleyin.
- Etler suyunu çekince tereyağını ilave edin.
- Soğanı, biberi ve domatesi jülyen doğrayarak etle harmanlayın.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte demlenmeye bırakın.
- Milföy hamurunu fırında kenarları kıvırılıncaya kadar pişirin.
- Milföy pişince servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız kebabı yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek sıcak servis yapın.
Bu özel tarif, adımlarındaki incelikle ve malzemelerin uyumuyla harika bir lezzet sunuyor. Kendi mutfağınızda bu tarifi deneyerek, Milföylü Yalova Kebabı'nın eşsiz tadını yakalayabilirsiniz.
