Bursa, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, enfes deniz ürünleriyle de tanınıyor. Balık tutkunlarının uğrak noktası olan şehirde, taze deniz ürünlerini tadabileceğiniz birçok restoran bulunuyor.
Fikret Balıkçılık Restoranı: Mudanya'da bulunan bu restoran, muhteşem deniz manzarası ve ferah atmosferiyle dikkat çekiyor. Balık çorbası, deniz börülcesi ve ızgara balık gibi birbirinden lezzetli deniz ürünleri burada sizleri bekliyor.
İskele Balık: Nilüfer'de yer alan bu samimi aile işletmesi, mezgit tava ve balık ekmek gibi klasik lezzetlerin yanı sıra özel soslarla hazırlanan balık yemekleriyle öne çıkıyor.
Erol Balık Restaurant: Mudanya'da bulunan bu modern ve şık restoranda, deniz mahsulleri salatası ve kalamar tava gibi özel lezzetler sunuluyor.
Saki Rum Meyhanesi: Bursa şehir merkezindeki bu tarihi meyhane, ızgara balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra rakı ve meze keyfi sunuyor.
Ege Balık: Osmangazi'deki bu uygun fiyatlı restoranda, istavrit tava ve sardalya tava gibi lezzetler bulabilirsiniz.
Balık keyfi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar şunlar:
Mevsimine uygun deniz ürünlerini tercih edin.
Balığın taze olduğundan emin olun.
Pişirme yöntemini belirleyin.
Balıkla birlikte rakı, şarap veya ayran deneyimleyin.
Afiyet olsun!