Ramazan ayı, oruç tutanların beslenme düzeninde değişikliklere neden olurken, uzmanlar sahur ve iftar vakitlerinde dikkat edilmesi gereken önemli konuları vurguluyor. Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Zehra Göktaş Asrak, bu konuda önemli bilgiler verdi.
1. Sıvı İhtiyacını Karşılamak:
Sahur ve iftar arasında en az iki litre su içmenin önemine vurgu yapan Asrak, susama hissinin vücutta su kaybıyla değil, vitamin ve elektrolit eksiklikleriyle ortaya çıktığını belirtiyor. Bu nedenle, su içmek için susama hissinin gelmesini beklememek gerektiğini ifade ediyor.
2. Sahurda Hafif ve Protein Ağırlıklı Beslenme:
Sahurda hafif ve protein ağırlıklı beslenmenin önerildiğini belirten Asrak, gün boyunca tok kalabilmek için protein ağırlıklı tercihler yapılması gerektiğini söylüyor.
3. İftarda Yavaş Açılma:
İftarda mideye aniden yüklenmemek adına iftarı su ve çorbayla açmanın önemine değinen uzman, bu şekilde kan şekerinin dengede tutulabileceğini ve sindirim sisteminin rahatlayabileceğini ifade ediyor.
4. Tok Kalma Stratejisi:
Gün içinde tok kalabilmek adına önerilen beslenme stratejilerine de değinen Asrak, iftarda kan şekerini hızlı yükselten hamur işleri ve kızartmalardan kaçınılması gerektiğini vurguluyor.
Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin anahtarının bu püf noktalarda olduğunu belirten uzman, bu önerilere dikkat ederek oruç tutanların beslenme düzenlerini dengelemelerini ve sağlıklı bir şekilde oruç tutmalarını öneriyor.