HABER MERKEZİ - Ohio State Üniversitesi’nden araştırmacılar, yiyecek ve içeceklerin tatlarını dijital veriye dönüştüren "e-Taste" adlı bir sistem geliştirdi. Bu sistem, 5 temel tada karşılık gelen kimyasalları kullanarak tatları taklit etmeyi hedefliyor. Sensörler aracılığıyla tatlar dijital verilere dönüştürülüp, bunlara karşılık gelen kimyasallar dilin belirli bölgelerine aktarılıyor. Yapılan deneylerde, sistemin tatları taklit etme doğruluğu yüzde 70 ile yüzde 87 arasında değişti. Ayrıca, sanal gerçeklik teknolojilerine tat alma deneyiminin entegre edilebileceği ve biyomedikal, çevrim içi alışveriş, uzaktan eğitim gibi farklı alanlarda da faydalı olabileceği kaydedildi. Ancak sistem, henüz baharatlı ve yağlı tatları tam olarak taklit edemiyor ve koku gibi etmenleri etkileyemiyor. Araştırmanın sonuçları, "Science Advances" dergisinde yayımlandı.
