Faydalı Bilgiler

Gaz ve şişkinliği önlemek için yoğurdu böyle yiyin!

 Dr.Fevzi Özgönül, gaz giderici bitkisel yoğurt tarifini ve hangi bitkilerin gaz oluşumunu engellediğini açıkladı.

Abone Ol

"İnsan vücudu içinde oluşan gaz sorunu, birkaç farklı etkene bağlı olarak ortaya çıkabilir. Hızlı yemek yeme alışkanlığından kaynaklanan hava yutma, gaz şikayetlerine yol açabilir. Aynı zamanda sindirim problemleri veya içilen gazlı içecekler de geçici gaz oluşumuna neden olabilir. Bu durumları önlemek için yavaş yemek yeme alışkanlığı kazanmak veya gaz oluşturan içeceklerden kaçınmak önemlidir.

Ancak, sindirim sistemine bağlı oluşan, engellenemeyen gaz sorunları da mevcuttur. Bu durumlarda sindirim sistemini güçlendirmek, vücudun gerekli enzimleri üretmesine yardımcı olabilir. Belirli yiyeceklerden kaçınmak veya onları doğru şekilde pişirmek, gaz şikayetini azaltmaya yardımcı olabilir.

Bazı durumlarda, özellikle kötü kokulu gaz sorunu, sindirim sistemindeki bozulmayı işaret edebilir. Sindirimde önemli olan enzimlerin üretilememesi, dost bakterilerin dengesinin bozulması ve patojen olarak bilinen bakteri ve mantarların yayılması, bu durumda ana etken olabilirler.

Gaz sorunlarından kurtulmak zor olabilir, ancak aşağıdaki önerilerle gaz sorunlarını azaltmak mümkündür:

  1. Yiyecekleri iyice çiğnemek ve yavaş yemek.
  2. Yutmadan önce bir lokmayı yutmayın.
  3. Yemeklerden hemen sonra gaz yapıcı içecekleri tüketmemek.
  4. Yemeklerden sonra hafif bir yürüyüş yapmak veya oturduğunuz yerden kalkmak.
  5. Fermente gıdaları tüketmek (turşu, peynir, ev yoğurdu, sirke gibi).
  6. Düzenli beslenme alışkanlığına geçmek ve ara öğünleri azaltmak.
  7. Gaz yapabilecek yiyecekleri tanıyarak onlardan uzak durmak.

Ayrıca, gaz giderici bir karışım da yemeklerden sonra tüketilebilir:

Gaz Giderici Yoğurt Tarifi:

Malzemeler: 1 çay kaşığı rezene tohumu, 1 çay kaşığı dereotu tohumu, 1 çay kaşığı Frenk kimyonu, 1 çay kaşığı anason ve yoğurt.

Yapılışı: Belirtilen miktardaki malzemeleri karıştırın ve yemeklerden sonra tüketin. Yoğurt yerine su kullanarak da karışımı hazırlayabilirsiniz."