Görsel Haber - Hindistan kültüründen gelen ve 5 bin yıldır geleneksel olarak tüketilen masala çayı, hem benzersiz lezzetiyle hem de insan sağlığına olan çeşitli faydalarıyla öne çıkıyor. Süt ve çeşitli baharatların ustaca birleşimi, masala çayını içildiğinde kemikleri ve sinirleri adeta çelik gibi güçlendiren bir içecek haline getiriyor.
Yüzyıllardır Hindistan ve Güneydoğu Asya'da sevilen bu özel çay, süt ve baharatların muazzam bir birleşimiyle ortaya çıkıyor. Masala çayı, tarih boyunca yenilebilir otlar ve baharatlarla demlenerek tüketilmiştir. Ancak, 20. yüzyılın başlarında İngiliz sermayeli Hindistan Çay Topluluğu'nun çabalarıyla masala çayı geniş kitlelerce popülerlik kazanmıştır.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Bu özel çayın içeriğinde birçok şifalı baharat bulunmaktadır. Özellikle siyah çay temel alınarak hazırlanan masala çayı, içindeki baharat kombinasyonu sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. Ayrıca, vücuttaki toksinleri atmak için mükemmel bir içecek olma özelliğine sahiptir.
Masala çayındaki antioksidan bolluğu, metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecine destek sağlar. Metabolizma hızını artırırken, tarçın ise insülin direncini arttırıcı özelliklere sahip olduğunu biliyor muydunuz? Kan şekerini dengeleyen tarçın, tokluk hissi sağlayarak metabolizmayı düzenler.
STRESİ VE GERGİNLİĞİ AZALTIR
Bu özel çayın bilinen bir diğer etkisi ise stresi ve gerginliği azaltma yeteneğidir.
HAZIRLANIŞI
Masala çayı hazırlamak da son derece basittir! Bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya 1 çay kaşığı siyah çay, 5 adet karanfil, 2 adet kakule, 1 adet tarçın çubuğu, 1/2 zencefil, 1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi, 1/4 çay kaşığı anason, 1/4 çay kaşığı kimyon ve 1/4 çay kaşığı kestane ekleyin. Malzemeleri 10-15 dakika kısık ateşte kaynatın ve isteğinize göre şeker veya bal ekleyerek keyifle tüketebilirsiniz.
