Hijyenik koşullarda kaynatılan buğdaylar, yine aynı titizlikle güneşte kurumaya bırakıldı. Kuruma işleminin tamamlanmasının ardından köy değirmeninde öğütülecek olan buğdaylar, paketleme ve etiketleme işlemi yapılarak sofralara bulgur olarak ulaşacak.
Atalık sarı buğday kazanlarda kaynadı, güneşin kollarına bırakıldı
Atalık sarı buğday kazanlarda kaynadı, güneşin kollarına bırakıldı Mersinden Kadın Kooperatifi üyesi kadınlar, ata tohumu sarı buğdaydan ilaçsız ve katkısız bulgur üretmek için kolları sıvadı.
Yayınlanma:
